« 「瞳」 と 「ダンス」 ・・・。 | トップページ | うおぉぉぉっ! 張本、出てた~~~っ!!(T◇T) »

まだだ! まだ終わらんよ! 船場吉兆!(T_T)

 
牛肉の産地偽装で問題になっていた高級料亭
「船場吉兆」 。
昨年の11月から2ヶ月間の営業停止、そして今年の1月下旬に営業を再開したばかりでしたが・・・。
どうやら、余罪発覚の模様。

お客さんが箸をつけなかった食べ物を再び盛り付けなおして、あるいは天ぷらなどは揚げなおして再び別のお客さんに出していたと言う・・・。

よく、スーパーマーケットとかの生鮮食料品売り場とかで、時間が経つにつれて値段が下がっていく商品はありますが・・・。 (^_^;)
今回の場合、一旦、料理としてお客さんに出しているモノですからね~~。
ただし、
こうしたいわゆる 「使いまわし」 については食品衛生法でも規定は無くて、法律には触れないんだそうです。
あくまでも、モラルの問題だとか・・・。

まだ食べるコトが出来る料理や食材をむやみに捨てて
しまうのも、どうかと思いますが、一般的にはやっぱり 「使いまわし」 も、ねぇ~・・・、という感じでしょうか。

コスト削減のための 「偽造」 。
昨年の 「今年の漢字」 にも選ばれてしまった 「偽」 。
この根っこは、相当深そうですね。

かなり厳しい経営状態だったがためのコスト削減だったのか。それとも、それほどの状態でもないのに、 「儲け」 に対するあくなき向上心の上での行為だったのか・・・。

あ、でも・・・。
これは、決して万人に通じる考えではないのですが、
正直オイラだったら、たとえ「使いまわされ」た料理でも、それが自分にとってNG食品で無い限りは、気にせず、味わってるかも・・・。(^_^;)

次から次へと、起きているこのような事件、クローン病患者として暮らしている身としては、何とも複雑な心境なのです・・・。
 
 

|

« 「瞳」 と 「ダンス」 ・・・。 | トップページ | うおぉぉぉっ! 張本、出てた~~~っ!!(T◇T) »

ニュース」カテゴリの記事

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 「瞳」 と 「ダンス」 ・・・。 | トップページ | うおぉぉぉっ! 張本、出てた~~~っ!!(T◇T) »